| Una huerta en casa! Hay multiples formas de incorporar una huerta en nuestro
propio jardin.
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Un espacio de 3 x
4 m brinda casi todos los vegetales que necesita una familia; pero con mucho menos
espacio, una pequeña huerta, |
incluso
un grupo de jardineras puede brindarnos ciertos vegetales y aromaticas, si son de pequeño
porte. |
Los vegetales son
vistosos en el jardin por su propio color, como las lechugas verdes y las moradas, y no
por su flor, algunas de las especies son trepadores, como algunos tipos de tomate cherry,
y algunos frutos son especialmente llamativos como los ajies.
Pero hay motivos especialmente importantes por
los que incorporar un sector de huerta, y es la calidad de los frutos, lo formativo
y participativo para los niños y lo agradable y desestresante que resultan los trabajos
en la huerta y la recoleccion de lo obtenido.
Los requisitos de un area para huerta son: un sustrato bien
abonado con compost de lombriz y sol de 6 a 7 horas diarias, especialmente en la
mañana.
Si tenemos un gran espacio, podemos pensar en
pequeños paterns al estilo jardin frances, con una buena planificacion de colores y
texturas, si el espacio es mas pequeño, podemos crear areas de borde o seleccionar
algun tipo de hortaliza trepadora y utilizarla para los limites de nuestro jardin, con un
triage o recostarla sobre una pared divisoria.
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